陕西省安康市镇平县华坪镇开展校园食品安全专项检查
2019-09-09 03:28 来源:

  华坪镇党委书记郭长海表示,要落实好食品安全主体责任,对学校食堂严要求、严管理,实行专人负责管理制,及时对食堂安全及操作人员进行监督检查。同时,要把好食品采购进货关,做好日常原料索证索票、进货查验和食品留样保存工作,确保师生吃的放心、安心。


  今年以来,华坪镇认真贯彻落实市政府《关于进一步加强基层食品药品监管工作的意见》,坚持党政同责,将校园食品安全监管工作作为市场监管所的重点工作,实行常态化监督检查,严格督导落实校园食品安全责任制,及时消除潜在的食品安全隐患,与学校共同筑牢了校园食品的安全防线。

   中国质量新闻网讯  9月4日,陕西省安康市镇平县华坪镇市场监管所、应急办、教育办等部门组成联合检查组,走进辖区内华坪小学和华坪幼儿园,对校园食品安全进行全面“体检”。



  检查期间,监管人员还对各学校的消防器材进行查看,发现问题现场责令限期整改到位,及时消除安全隐患。

  此次专项检查,监管人员盯紧四个环节,规范进货渠道,严查食品原辅料、添加剂等商品采购索证索票制度落实情况;强化制度落实,督促经营者要严格落实食品分类贮存、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品留样等食品安全制度;管控食物加工,规范加工操作流程,要求冰箱内生熟分开存储,禁止中小学和幼儿园食堂制作凉菜,确保食物烧熟烧透;夯实主体责任,强化校长是校园食品安全第一责任人意识,严格落实学校食堂校长负责制,健全校长、分管校长、食堂负责人、食堂食品安全管理员四级责任体系。


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